Besök på ett vinslott på Österlen

Vi hade ett mycket fint väder när vi besökte slottet Kronovall på Österlen. Slottet drivs av en stiftelse och bebos av Erik och Angelica Sparre. Solen sken och det var äntligen lagom varmt ute. Inledningsvis berättade man om slottet och om skogen som finns på ägorna, mest granskog men även tall och bok m fl trädslag. Man berättade också om taket som lagts om, ett arbete som nyligen avslutats. Ett oerhört stort projekt. Slottet är öppet året runt. Jag tog texten här från Wikipedia:

Historia

När Skåne blev svenskt såldes Kronovall 1668 till generalguvernören i Skåne, friherre Gustaf Persson Banér. Det drogs in till kronan 1692, men återlämnades 1709 till Banérs dotter Ebba, som dock snart sålde det. Från slutet av 1800-talet fram till 1991 tillhörde slottet en gren av den grevliga ätten Sparre. Då tillföll det genom en donation av ägarfamiljen en stiftelse med anknytning till Riddarhuset, som idag äger och förvaltar Kronovall med dess tillhörande jordegendom på cirka 1 500 hektar. Slottet arrenderas sedan 1996 som vinslott av familjen Åkesson och utnyttjas för Åkesson vin AB, men bebos ännu (2013) delvis av familjen Sparre.

Dagens verksamhet

2014 är Kronovall Sveriges enda vinslott. Åtta meter under markytan i källarutrymmet lagras tiotusentals flaskor av svensk mousserande vin. Dessutom finns här hotell och restaurang, vincafé med uteservering och konferensrum

————–

En härlig förmiddag blev det, med mingel, introduktion och information av experterna som sköter om och hanterar såväl slottet som skogen och omgivningarna. Sedan var det dags för en trevlig och informativ rundvandring i skogen. En mycket god lunch avåts utomhus intill slottet på Spannstallet – den restaurang som finns där. Restaurangägarna Kim och Jane Hviid  berättade om att det är mycket populärt att boka bröllop på slottet och att alla lördagar är fullbokade redan långt in i nästa år.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.